Bu programın amacı, herhangi bir yiyeceğin sağlığa özel işlevlerini bilmek için potansiyel olarak nasıl derecelendirebileceğimiz konusunda sizi bilgilendirmektir. Kanıta dayalı çalışma, serbest radikallerde derinlik, antioksidanlar üzerine ilerleme, ORAC, gıdaların derecelendirilmesi, fonksiyonel gıdaları ve küresel sağlıktaki rollerini ele alacak ve özellikle telomerlere bakan gıda beslenmesinin ve epigenetiklerin en yeni alanına bakacaksınız. Danışanlarınızla yeme alışkanlıkları üzerine çalışırken, onların ihtiyaçları için en iyi beslenmeyi seçmelerine yardımcı olabileceğinizden emin olabilirsiniz.
Güncel eğitimlerimiz için aşağıdaki bölümleri ziyaret edebilirsiniz
1. ORAC (oksijen radikal emilim kapasitesi) eğitimi
2. Gıdaların derecelendirilmesi
3. Uygulamalı mutfak
4. Fonksiyonel gıdalar ve küresel sağlıktaki rolleri
5. Epigenetik-doğru beslenmenin anti-aging üzerindeki etkisi
6. Mutlaka bilmeniz gereken fonksiyonel besinler
Katılımcılara katılım belgesi verilecektir.